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夏らしい気候になってきました。夏が近づくと食べたくなるのがガパオライス。
ピリッとした辛さが食欲を刺激し疲れまで吹き飛ばしてきれるような気がします。
最近では便利なガパオライスの素を売っているので、鶏ひき肉にお好みの野菜があれば 簡単に作ることが出来ますよ。
今回ガパオライスを盛りつけたのは、歴史ある「上出長右衛門窯」の八寸丸皿、百果刻文 です。
真っ白な美しさが光る大きめサイズの丸皿に果物の絵が施された美しくもあり、どこか可愛らしさもある夏に映える一枚です。
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