TABLE CORDINATE Vol.28 ハレクタニを使ったカジュアル・チーズフォンデュパーティー

伝統的な柄が有名な九谷焼ですが、

今回ご紹介する『ハレクタニ』シリーズはカジュアルな柄が多く、若い方々や、お子様がいらっしゃるご家庭の普段の食卓にも取り入れやすいのが特徴です。

今回はそんな『ハレクタニ』シリーズを使って、大人も子供も楽しめる、チーズフォンデュパーティーを開催してみました！

チーズフォンデュと言えば、フランスパンや蒸した野菜、キノコやウィンナーなど、あらゆる種類の具材をあつあつのチーズにディップして食べますよね。

日本で言うと手巻き寿司のような位置づけでしょうか？大勢で集まって、自分の好きな具材を選び、和気あいあいとおしゃべりをしながら食べる、 ホームパーティーにぴったりなメニューのひとつです。色鮮やかなお野菜の色とハレクタニの明るい色が、カジュアルで相性抜群。

楽しい雰囲気のパーティーにしたかったので、人工芝や、動物のオブジェ、紙コップを１００円ショップで揃えて、子供たちが見た目でも楽しめるスタイルにしてみました。

九谷焼と言えば、和食！という訳ではありません。

高級な日本料理と合わせるのも素敵ですが、今回のように、あらゆる年齢層が対象の食卓に使っても華やぐ器です。
今回はパーティースタイルにしてみましたが、普段の食卓では、サラダやスープ、一品料理の取り皿など、あらゆる使い方ができると思います。

ピックを置いた小鳥の器は、はしおきや、珍味を盛り付ける器としても使えるそうです！
今日のコラムは“カジュアルなパーティーも九谷焼で！”というテーマでした。

うちの子は私のパーティー好きの影響もあり、３歳にしてパーティーが大好きなのですが、、今回も無事（？）ご満足いただけたようです（笑）。
日本の伝統の器・九谷焼の良さを、後世に伝えていきたいものですね。